|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
لقيمات الدجاج المقرمشه وخلطتها السريه |
Share |
Thu Mar 06, 2014 8:25 am | المشاركة رقم: | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Subject: لقيمات الدجاج المقرمشه وخلطتها السريه لقيمات الدجاج المقرمشه وخلطتها السريه http://www.sabayacafe.com/images/5/slider/image19155.jpg جبتيلكوا طريقه عمل لقيمات الدجاج المقرمشه اللذيذه وهى طريقه سهله وبسيطه يارب تعجبكوا المقادير : ١٧٥ جم بقسماط ٢٥٠ جم دجاج مطبوخ ومفروم ١ ثمرة كراث، مقطع قطع صغيرة بهارات مشكلة ١ ملعقة صغيرة مستردة ٢ بيضة، مفصولة الصفار عن البياض ٤ ملعقة كبيرة لبن حليب زيت أو سمن للتحمير ملح وفلفل الطريقة : ١- اتركي ٢٠ جم من البقسماط جانبا للتغطية. ٢- امزجي البقسماط والدجاج والكراث والبهارات والمستردة والملح والفلفل حتى يمتزج الخليط جيدا. ٣- أضيفي بيضة كاملة و صفار البيضة الأخري وقليل من اللبن للخلط. ٤- قسمي و شكلي الخليط إلى أصابع صغيرة تشبه السوسيس. ٥- اضربي بياض البيض المتبقي حتى يصبح مزبدا. ٦- غطي لقيمات الدجاج بالبيض ثم البقسماط. ٧- سخني الزيت أو السمن و حمري لقيمات الدجاج لمدة ٦ دقائق حتى يصبح لونها بنى. ٨- قدميها ساخنة مع البطاطس و الطماطم. وبالهنا والشفا ... الموضوع الأصلي : لقيمات الدجاج المقرمشه وخلطتها السريه المصدر : منتديات احلي اصحاب الكاتب:
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||
الإشارات المرجعية |
|
|
|
|
|