|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
كفتة الدجاج بالجبن |
Share |
Thu Mar 06, 2014 11:20 am | المشاركة رقم: | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Subject: كفتة الدجاج بالجبن كفتة الدجاج بالجبن http://www.sabayacafe.com/images/5/slider/image23074.jpg المقادير : 2بيضة. 2 ملعقة كبيرة بهار مشكل. 2 ملعقة كبيرة جبن سائل. 0.25 حزمة كزبرة أو بقدونس مفروم. 3 حبات بطاطا كبيرة الحجم مسلوقة. 4 قطع صدور دجاج دون عظام. ملح وفلفل، حسب الرغبة. 2 كوب بقسماط. زيت للقلي، حسب الكمية. أما طريقة تحضير كفتة الدجاج بالجبن: - سلق الدجاج في ماءٍ به ملح وبهار مشكل؛ و بعد أن ينضج نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة جداً بالسكين. - هرس البطاطا بعد سلق الدجاج ثم إضافة للدجاج مع الكزبرة والجبن والبهار والثوم وقليل من الملح. - كوري خليط كفتة الدجاج بالجبن إلى كور صغيرة أو بحسب الحجم الذي ترغبين فيه. - غمس كفتة الدجاج بالجبن في البيض ثم البقسماط ثم قليها في الزيت حتى تشقر، تقدم ساخنة. الموضوع الأصلي : كفتة الدجاج بالجبن المصدر : منتديات احلي اصحاب الكاتب:
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||
الإشارات المرجعية |
|
|
|
|
|